Queso tierno Rosillo, elaborado exclusivamente con leche de oveja. Su textura suave y su delicado sabor harán las delicias de grandes y pequeños. Es un queso proteico y bajo en sal, ideal para todos los gustos. Pieza mediana de 2,4kg aprox.
Queso puro de oveja, elaborado con una mezcla seleccionada de leche pasteurizada de oveja. Un queso de maduración corta, de sabor suave y textura cremosa. Es un queso proteico y con un bajo nivel de sal, por lo que resulta ideal para alimentación en etapas de desarrollo o si buscas potenciar tu rendimiento deportivo. Puedes degustarlo solo o acompañado de miel, membrillo o tu confitura favorita. También va genial para prepararlo frito o añadirlo a tus ensaladas y bocadillos.
Características: Su pasta prensada es de color blanco brillante. Presenta escasos y pequeños ojos. El aroma es láctico y sutil. Su sabor es suave, marcado por la leche seleccionada de oveja, que le aporta personalidad aun tratándose de un queso tierno. Textura elástica y cremosa.
Presentación: Corteza natural de color blanco. (Se envía envasado al vacío).
Composición: Leche pasteurizada de oveja.
Maduración: Entre 10-12 días (tierno).
Información adicional
Peso
2.4 kg
INGREDIENTES - INFO NUTRICIONAL
Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, cloruro cálcico, cuajo, lisozima (derivado del huevo), fermentos lácticos, sal.
Información nutricional: (Valor medio por 100g)
Valor energético: 390,3 kcal / 1615,5 kJ
Grasas: 34g
de las cuales, saturadas: 22,5g
Hidratos de carbono: 1,6g
de los cuales, azúcares: <0,8g
Proteínas: 20,8g
Sal: 1,22g
– Sin gluten
– Origen de la leche: España
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